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Libri, ricette, racconti di cibo e di vino, di luoghi e persone, di musica, arte e poesia. E d'amore...

This is me: Semplicemente ... Anna

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Il cibo è racconto

Benvenuta, benvenuto! Sono una "fimmina cuciniera che cunta i cunti" (donna che cucina e che narra). Racconto il cibo e le sue storie e persone, racconto la mia terra, la Sicilia, ma racconto anche i luoghi che ho visto perché la mescolanza è ricchezza, perché sono, tutti noi siamo, mescolanza.

Spero tu voglia fare un po' di strada insieme...

I miei libri, figli di carta

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Il diamante nel piatto

Il diamante nel piatto
Storia golosa della Sicilia
in 100 ricette e cunti

La vera storia di Re Bafè

La vera storia di Re Bafè e Bafigghia.
Ricette siciliane al sapore di fiaba

La tavola è festa. Cibo, riti e ricette di Sicilia

La tavola è festa
Cibo, riti e ricette di Sicilia

Dai primi abitanti, Siculi, Sicani, Elimi, sino al periodo post-unitario, con questo libro vi invito a viaggiare attraverso le culture e le colture portate da tutti i popoli che in Sicilia si sono stabiliti nel corso dei secoli. 100 ricette (48 delle quali naturalmente gluten-free) per offrire un compendio di saperi e sapori.

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La mia amica Annamaria Piccione ha riscritto, in chiave femminista e gastronomica, l'antica fiaba siciliana. E io ho aggiunto le ricette, rielaborando a misura delle bambine e dei bambini antichi piatti della tradizione.

Il cibo rituale non è solo cibo: è simbolo, è coralità, è un orologio che riporta l’Uomo alla Terra e al suo tempo. Un tempo ch’è un ciclo eterno di vita, morte, rinascita, un tempo ch’è tempo dell’anima. Parafrasando Hegel, si potrebbe definire il cibo come “il tralucere” della Terra e del Tempo in forme eduli! Da Capodanno a Natale, in questo libro racconto le feste in Sicilia attraverso antiche usanze e piatti devozionali con un duplice intento: far sì che questo patrimonio culturale possa continuare a vivere in Sicilia e possa, al contempo, essere conosciuto fuori dalla Sicilia perché, come scrisse Goethe : “E’ in Sicilia che si trova la chiave di tutto”.

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Il gusto di leggere,

Il gusto di leggere - F. Scianna : Ti mangio con gli occhi

2024-04-13 17:23

...il racconto di una Sicilia, come sempre, dolorosa e bellissima, dolcissima e insieme amara, una Sicilia dalla quale si parte ma alla quale, inevitabilmente e

Il gusto di leggere,

Il gusto di leggere- Isabel Allende : “Afrodita”

2024-04-13 17:15

...non vi è nulla di più afrodisiaco dell’essere innamorati. In fondo, cosa può esservi di più eccitante dell’amore?

Il gusto di leggere,

Il gusto di leggere- La città che profuma di coriandolo e cannella” di Rafik Schami e Maria Fadel

2024-04-13 17:06

Per ogni quartiere, una pietanza e un pezzo di storia di una città che, nel tempo, ha ospitato la testa di San Giovanni Battista e assistito alle gesta di Sala